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紅茶のお菓子!


さて、いよいよ登場の紅茶のお菓子!
機石荘でも定番の、アノ紅茶を使いました!


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『ピュア アールグレイ・レアチーズケーキ!』


お味はといいますとピュア・アールグレイならではのコクがチーズにとけあって........
紅茶とチーズがブレンドされたこの色も、なんともいえずかわいくて、
見た目にもどうです?
美味しそうでしょ?(笑)


これ、実はワインと一緒にでも食したい感じの大人のお菓子。

実は来年1月31日(土)に
機石荘ではじめての『ヴァレンタイン・ワイン会』を開催します!

フランス人ワインエキスパートさんと打合せをしながら
「せっかくの機石荘でのワイン会。紅茶とワインのマリアージュも試してみよう!」

ということになりまして、
この紅茶のレアチーズケーキも少々カタチをかえての登場となりそうです。


紅茶とあわせてもよし、ワインともいける
機石荘の『ピュア アールグレイ・レアチーズケーキ』。

明日登場。
ぜひお試しくださいませ。












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by kisekiso | 2014-12-20 19:14 | お茶菓子

リンゴのお菓子 その2


新作りんごのお菓子の登場です!


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アムール・タタン



みなさんご存知のタルトタタンとスウィートポテトの出逢い!
女性の大好きなものたちがギュっ!
パイ生地と一緒に焼き上げました。


現在人気No.1のお菓子!


冬の限定お菓子となりますので
是非おためしにいらしてくださいませ。












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by kisekiso | 2014-12-09 14:53 | お茶菓子

リンゴのお菓子 その1



やっとやっと
リンゴのお菓子の写真をアップできます!


まずは定番・アップルパイから!

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温めておだしするこのアップルパイ。
栄にあった『カクタス・カフェ』の頃とかわらぬレシピの懐かしい味。
潤子先生が当時のレシピを再現してくれました。

バターたっぷり、パイの中はリンゴでいっぱい!
カロリーはちょっと高いかもしれないけれど
美味しさには、ダイエットも負けちゃうかもね。


りんごのパイにあうお茶は?
そうですね、スパイスの効いた冬の限定茶なんていかがでしょうか?
あつあつのアップルパイに、シナモンやカルダモンそしてキャラメルのお紅茶なんて
寒い冬も体の中からぽかぽかですょ!



クリスマスの飾りで華やかになった
1F ジュエリー&アクセサリー コルネイユ・ドーも
クリスマス用作品が日に日に増えてきています。


お休みにでも
是非のぞきにいらしてくださいね!













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by kisekiso | 2014-12-05 23:57 | お茶菓子